A História do Vinho

O vinho tem uma longa história, cada garrafa pode ter a sua, o que já contribui muito para o fascínio que ele exerce. É uma das primeiras criações da humanidade e ocupou um lugar privilegiado em inúmeras civilizações. Ele representa também uma série de descobertas ligadas às primeiras reações químicas encontradas pelo homem: a fermentação e a oxidação. Impossível saber quem foi o primeiro vinhateiro. As grandes civilizações da Grécia e da Roma antiga, situavam a origem do vinho em sua pré-história e cercavam seu nascimento de lendas. O antigo Egito nos deixou listas de vinhos. Em suas jarras, os egípcios mencionavam até o ano, o vinhedo e o nome do vinhateiro: esses foram os primeiros rótulos. Os babilônios promulgaram leis regulamentando a exportação de vinhos. Eles também evocaram em termos poéticos um vinhedo mágico feito de pedras preciosas na Epopéia de Gilgamesh – a primeira obra da literatura universal, que data aparentemente do século XVIII a.C.. Graças aos açúcares concentrados em seus bagos e a seu sumo abundante, a uva é a única fruta que tem tendência natural a fermentar e a fermentação produz o álcool. Basta para isso que a uva esteja madura e que seu sumo entre em contato com leveduras e deixando-as fermentar, talvez por esquecê-las. Se o tempo estiver quente, apenas uma questão de horas. Depois de alguns dias, o líquido obtido será uma espécie de vinho. Quem terá sido o primeiro a beber esse suco inebriante e delicioso? Jamais saberemos, mas ele ou ela – talvez tenha tido também a experiência do primeiro “porre”.

Elemento de festa ou de cerimônia religiosa, anti-séptico, o vinho desempenhou muitos papéis. Mas o momento crucial, o domínio do envelhecimento, remonta a uma data relativamente recente. A possibilidade de guardar um vinho durante anos – e de se obter uma melhora em barril ou em garrafa – assinala o nascimento do vinho de qualidade.

Vinhos Tintos (África do Sul)

VALOR

  • Robertson Uva: Pinotage
    R$ 99,00

    Produtor: Robertson Valley - Robertson Valley

  • Robertson Uva: Syrah
    R$ 99,00

    Produtor: Robertson Valley - Robertson Valley

Vinhos Tintos (Argentina)

VALOR

  • Alamos Uva: Malbec
    R$ 108,90

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza

  • Alma Negra Uva: M Blend
    R$ 210,10

     Produtor: Ernesto Catena - Mendoza

  • Angelica Zapata Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 270,60

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza

  • Aruma Uva: Malbec
    R$ 155,10

    Produtor: Bodegas Caro - Mendoza

  • Cabal Gran Reserva Uva: Malbec
    R$ 105,60

    Produtor: San Carlos Sud - Mendoza

  • Catena Uva: Malbec
    R$ 178,20

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza

  • Catena Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 176,00

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza

  • Glorieta La Posta uva: Pinot Noir
    R$ 188,00

    Produtor: Laura Catena - Mendoza

  • Tilia Uvas: Malbec 50% / Syrah 50%
    R$ 99,00

    Produtor: Tilia - Mendoza

  • Uxmal Uvas: Malbec 50%/ Syrah 50%
    R$ 101,20

    Produtor: Bodegas Uxmal - Mendoza

  • Tradición Red Blend
    R$ 126,00

    Produtor: Susana Balbo

  • Anubis uva: Malbec
    R$ 88,00

    Produtor: Susana Balbo

Vinhos Tintos (Brasil)

VALOR

  • Millésime Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 121,00

    Produtor: Vinícola Aurora - Bento Gonçalves

  • Aurora Reserva Uva: 100% Merlot
    R$ 75,00

    Produtor: Vinícola Aurora - Bento Gonçalves

  • Pequenas Partilhas Uva: Cabernet Franc
    R$ 91,00

    Produtor : Vinicola Aurora - Bento Gonçalves

  • Naturelle Suave Doce Uvas: Cabernet Franc / Pinot Noir
    R$ 78,00

    Produtor: Casa Valduga - Vale dos Vinhedos Rio Grande do Sul

Vinhos Tintos (Chile)

VALOR

  • Carmen Uva: Carmenere
    R$ 118,80

    Produtor: Vina Carmen - Maipo

  • Carmen Uva: Merlot
    R$ 118,80

    Produtor: Vina Carmen - Maipo

  • Carmen Premier Uva: Pinot Noir
    R$ 149,60

    Produtor: Vina Carmen - Maipo

  • Carmen Premier Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 149,60

    Produtor: Vina Carmen - Maipo

  • Espino Reserva Uva: Pinot Noir
    R$ 102,30

    Produtor: William Favre - Maipo

  • Espino Reserva Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 102,30

    Produtor: William Favre - Maipo

  • Espino Reserva Uva: Carmenere
    R$ 102,30

    Produtor: William Favre - Maipo

  • Ramirana Gran Reserva uva: Syrah/ Carmenere
    R$ 145,00

    Produtor: Vina Ramirana

  • Anakena Varietal Uva: Carmenere
    R$ 99,00

    Produtor: Anakena - Valle de Cachapoal

  • Anakena Varietal Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 99,00

    Produtor: Anakena - Valle de Cachapoal

  • Birdman Uva: Merlot
    R$ 99,00

    Produtor Anakena - Valle de Cachapoal

  • Kansu Reserva Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 90,20

    Produtor: Mawida - Valle de Cachapoal

  • Cota 500 Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 159,50

    Produtor: Andes Plateau - Cordilheiras dos Andes

  • Queulat Gran Reserva uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 138,00

    Produtor: Vina Ventisqueiro

  • Ramirana Varietal uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 81,00

    Produtor: Vina Ramirana

Vinhos Tintos (Espanha)

VALOR

  • Ramon Bilbao Crianza uva: Tempranillo
    R$ 168,00

    Produtor: Ramon Bilbao

  • Elegido uva: Tempranillo/Syrah
    R$ 89,00

    Produtor: Reserva de la Tierra

  • Basiano Uva: Tempranillo
    R$ 89,10

    Produtor: Bodegas Campos de Enanzo - Navarra

Vinhos Tintos (Estados Unidos)

VALOR

  • Columbia Crest Grand Estates Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 150,00

    Produtor: Two wines - Washington State

  • Ménage a Trois uva: Zinfandel/Merlot
    R$ 159,50

    Produtor: Trinchero

Vinhos Tintos (França)

VALOR

  • Château Bel Air Uvas: Cabernet Sauvignon 50%/ Merlot 50%
    R$ 151,80

    Produtor: Petits Châteaux

  • Calvet Bordeaux uva: Merlot/Cab. Sauvignnon/ Cab.Franc
    R$ 99,00

    Produtor: Calvet

  • Calvet Varietal uva: Merlot
    R$ 72,00

    Produtor: Calvet

Vinhos Tintos (Itália)

VALOR

  • Negroamaro Uva: Negroamaro
    R$ 118,00

    Produtor: Masseria Tagaro - Puglia

  • Paiara Rosso Uva: Negroamaro/ Cabernet Sauvignon
    R$ 94,00

    Produtor: Tormaresca - Puglia

  • Primitivo Di Manduria Uva: Primitivo
    R$ 178,20

    Produtor: Masseria Trajone - Puglia

  • Baglio Del Sole Uva: Nero d’Avola
    R$ 166,10

    Produtor: Feudi Del Pisciotto - Sicilia

  • Brunello de Montalcino Uva: Sangiovese
    R$ 642,40

    Produtor: Bonacchi - Toscana

  • Chianti Gentilesco Uvas: Sangiovese 85% / Canaiolo 15%
    R$ 145,20

    Produtor: Bonacchi - Toscana

  • Villa Antinori Rosso Uva: Sangiovese
    R$ 264,00

    Produtor: Antinori - Toscana

  • Vito Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 98,00

    Produtor : Piccini - Toscana

Vinhos Tintos (Portugal)

VALOR

  • Quinta dos Bons Ventos
    R$ 71,00

    Produtor: Quinta dos Bons Ventos

  • Galecião Uva: Touriga Nacional e Alicante Bouchet/ Cabernet Sauvignon
    R$ 121,00

    Produtor: Clemente Pedro e Filhos - Ribatejo

Vinhos Tintos (Uruguai)

VALOR

  • Pequenas Partilhas Uva: Tannat
    R$ 91,00

    Produtor: Vinícola Aurora - Las Brujas

Vinhos Brancos (Argentina)

VALOR

  • Mapema Uva: Sauvignon Blanc
    R$ 123,20

    Produtor: Mapema - Mendoza

  • Uxmal Uva: Chardonnay
    R$ 94,60

    Produtor: Bodegas Uxmal - Mendoza

  • Crios uva: Torrontes
    R$ 82,00

    Produtor: Susana Balbo

Vinhos Brancos (Chile)

VALOR

  • Espino Uva: Chardonnay
    R$ 99,00

    Produtor: William Fevre - Maipo Valley

Vinhos Rosés (Chile)

VALOR

  • Anhelo Uva: Malbec
    R$ 97,00

    Produtor: Calcu - Colchagua

  • Vito uva: Syrah
    R$ 106,00

    Produtor: Pissini

Vinhos Rosés (Espanha)

VALOR

  • Copa Real Uva: Tempranillo
    R$ 84,70

    Produtor: Martinez Bujadas - Rioja

Espumantes (Brasil)

VALOR

  • Chandon Uvas: Chardonnay/ Pinot Noir
    R$ 114,00

    Produtor: Vinícola Chandon

  • Aurora Moscatel (doce) Uva: 100% moscatel
    R$ 53,00

    Produtor: Vinícola Aurora

  • Aurora Procedências Brut Uvas: 80% pinot noir 20% riesling
    R$ 69,00

    Produtor: Vinícola Aurora

Espumantes (França)

VALOR

  • Veuve Clicquot Uvas: Pinot Noir / Chardonnay / Pinot meunier
    R$ 429,00

    Produtor: Veuve Clicquot

Espumantes (Itália)

VALOR

  • Prosecco Brut Uva: Prosecco
    R$ 158,00

    Produtor: Sacchetto

Vinhos Tintos de Meia Garrafa - 375ml (Argentina)

VALOR

  • Tilia Uvas: Malbec 50% / Syrah 50%
    R$ 56,00

    Produtor: Tilia - Mendoza

Vinhos Tintos de Meia Garrafa - 375ml (Chile)

VALOR

  • Ventisquero uva: Carmenere
    R$ 58,00

    Produtor: Ventisquero

  • La Camioneta Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 74,80

    Produtor: Viña Montes - Valle Central

Vinhos Tintos de Meia Garrafa - 375ml (França)

VALOR

  • Chateau Bel Air Uvas: Cabernet Sauvignon 50% / Merlot 50%
    R$ 96,00

    Produtor: Petits Châteaux - Bordeaux

Vinhos Brancos de Meia Garrafa - 375ml (Argentina)

VALOR

  • Tilia Uva: Chardonnay
    R$ 54,00

    Produtor: Tilia - Mendoza

Vinhos Brancos de Meia Garrafa - 375ml (Chile)

VALOR

  • Terra Andina Uva: Sauvignon Blanc
    R$ 52,00

    Produtor: ViñaTerra Andina - Valle Central

Vinhos em Taça - Tintos (Chile)

VALOR

  • Carmen Uva: Carmenere
    R$ 43,00

    Produtor: Viña Carmen

  • Carmen Uva: Merlot
    R$ 41,00

    Produtor: Viña Carmen

Vinhos em Taça - Brancos (Argentina)

VALOR

  • Alamos Uva: Chardonnay
    R$ 42,90

    Produtor: Catena Zapata

Vinhos de Sobremesa (Espanha)

VALOR

  • Jerez Hidalgo Clássico (cálice)
    R$ 33,00

    Uvas: 50% Palomino/ 50% Pedro Ximénes - Produtor: Hidalgo

Vinhos de Sobremesa (Portugal)

VALOR

  • Adriano Ramos Pinto (cálice)
    R$ 35,00

    Vinhos do Porto

  • Niepoort Ruby (cálice)
    R$ 32,00

    Vinhos do Porto