A História do Vinho

O vinho tem uma longa história, cada garrafa pode ter a sua, o que já contribui muito para o fascínio que ele exerce. É uma das primeiras criações da humanidade e ocupou um lugar privilegiado em inúmeras civilizações. Ele representa também uma série de descobertas ligadas às primeiras reações químicas encontradas pelo homem: a fermentação e a oxidação. Impossível saber quem foi o primeiro vinhateiro. As grandes civilizações da Grécia e da Roma antiga, situavam a origem do vinho em sua pré-história e cercavam seu nascimento de lendas. O antigo Egito nos deixou listas de vinhos. Em suas jarras, os egípcios mencionavam até o ano, o vinhedo e o nome do vinhateiro: esses foram os primeiros rótulos. Os babilônios promulgaram leis regulamentando a exportação de vinhos. Eles também evocaram em termos poéticos um vinhedo mágico feito de pedras preciosas na Epopéia de Gilgamesh – a primeira obra da literatura universal, que data aparentemente do século XVIII a.C.. Graças aos açúcares concentrados em seus bagos e a seu sumo abundante, a uva é a única fruta que tem tendência natural a fermentar e a fermentação produz o álcool. Basta para isso que a uva esteja madura e que seu sumo entre em contato com leveduras e deixando-as fermentar, talvez por esquecê-las. Se o tempo estiver quente, apenas uma questão de horas. Depois de alguns dias, o líquido obtido será uma espécie de vinho. Quem terá sido o primeiro a beber esse suco inebriante e delicioso? Jamais saberemos, mas ele ou ela – talvez tenha tido também a experiência do primeiro “porre”.

Elemento de festa ou de cerimônia religiosa, anti-séptico, o vinho desempenhou muitos papéis. Mas o momento crucial, o domínio do envelhecimento, remonta a uma data relativamente recente. A possibilidade de guardar um vinho durante anos – e de se obter uma melhora em barril ou em garrafa – assinala o nascimento do vinho de qualidade.

Vinhos Tintos (África do Sul)

VALOR

  • Robertson Uva: Pinotage
    R$ 126,00

    Produtor: Robertson Valley - Robertson Valley
  • Robertson Uva: Syrah
    R$ 159,00

    Produtor: Robertson Valley - Robertson Valley
Vinhos Tintos (Argentina)

VALOR

  • Alamos Uva: Malbec
    R$ 162,00

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza
  • Alma Negra Uva: M Blend
    R$ 310,00

     Produtor: Ernesto Catena - Mendoza
  • Angelica Zapata Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 395,00

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza
  • Catena Uva: Malbec
    R$ 276,00

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza
  • Catena Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 260,00

    Produtor: Catena Zapata - Mendoza
  • Glorieta La Posta uva: Pinot Noir
    R$ 243,00

    Produtor: Laura Catena - Mendoza
  • Uxmal Uvas: Malbec 50%/ Syrah 50%
    R$ 144,00

    Produtor: Bodegas Uxmal - Mendoza
  • Tradición Red Blend
    R$ 130,00

    Produtor: Susana Balbo
  • Anubis uva: Malbec
    R$ 103,00

    Produtor: Susana Balbo
Vinhos Tintos (Brasil)

VALOR

  • Millésime Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 266,00

    Produtor: Vinícola Aurora - Bento Gonçalves
  • Aurora Reserva Uva: 100% Merlot
    R$ 82,00

    Produtor: Vinícola Aurora - Bento Gonçalves
  • Aurora Gran Reserva Uva: 100% Tannat
    R$ 130,00

    produtor:Vinícula Aurora
  • Pequenas Partilhas Uva: Cabernet Franc
    R$ 104,00

    Produtor : Vinicola Aurora - Bento Gonçalves
  • Naturelle Suave Doce Uvas: Cabernet Franc / Pinot Noir
    R$ 102,00

    Produtor: Casa Valduga - Vale dos Vinhedos Rio Grande do Sul
Vinhos Tintos (Chile)

VALOR

  • Carmen Uva: Carmenere
    R$ 122,00

    Produtor: Vina Carmen - Maipo
  • Carmen Uva: Merlot
    R$ 122,00

    Produtor: Vina Carmen - Maipo
  • Carmen Premier Uva: Pinot Noir
    R$ 203,00

    Produtor: Vina Carmen - Maipo
  • Carmen Premier Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 203,00

    Produtor: Vina Carmen - Maipo
  • Espino Reserva Uva: Pinot Noir
    R$ 147,00

    Produtor: William Favre - Maipo
  • Espino Reserva Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 147,00

    Produtor: William Favre - Maipo
  • Espino Reserva Uva: Carmenere
    R$ 147,00

    Produtor: William Favre - Maipo
  • Ramirana Varietal uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 154,00

    Produtor: Vina Ramirana
  • Kansu Reserva Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 105,00

    Produtor: Mawida - Valle de Cachapoal
  • Cota 500 Uva: Cabernet Sauvignon
    R$ 206,00

    Produtor: Andes Plateau - Cordilheiras dos Andes
Vinhos Tintos (Espanha)

VALOR

  • Ramon Bilbao Crianza uva: Tempranillo
    R$ 168,00

    Produtor: Ramon Bilbao
  • Coronas uva: Tempranillo
    R$ 124,00

    Produtor: Vinícula Torres
  • Basiano Uva: Tempranillo
    R$ 124,00

    Produtor: Bodegas Campos de Enanzo - Navarra
Vinhos Tintos (Estados Unidos)

VALOR

  • Ménage a Trois uva: Zinfandel/Merlot
    R$ 171,00

    Produtor: Trinchero
Vinhos Tintos (França)

VALOR

  • Château Bel Air Uvas: Cabernet Sauvignon 50%/ Merlot 50%
    R$ 209,00

    Produtor: Petits Châteaux
  • Calvet Grande Reserve Bordeaux Supérier uva: Merlot/Cab. Sauvignnon
    R$ 181,00

    Produtor: Calvet
  • Calvet Bordeaux uva: Merlot/Cab. Sauvignnon/ Cab.Franc
    R$ 118,00

    Produtor: Calvet
  • Calvet Varietal uva: Merlot
    R$ 107,00

    Produtor: Calvet
  • Villa des Croix uva: Pinot Noir
    R$ 120,00

    So Vignerons (Claude Serra)
Vinhos Tintos (Itália)

VALOR

  • Negroamaro Uva: Negroamaro
    R$ 158,00

    Produtor: Masseria Tagaro - Puglia
  • Primitivo Di Manduria Uva: Primitivo
    R$ 259,00

    Produtor: Masseria Trajone - Puglia
  • Amore Passo Nosso uva: Negro Amaro / Sangiovese / Montepulciano
    R$ 94,00

    Produtor: Mgm
  • Baglio Del Sole Uva: Nero d’Avola
    R$ 260,00

    Produtor: Feudi Del Pisciotto - Sicilia
  • Brunello de Montalcino Uva: Sangiovese
    R$ 1.122,00

    Produtor: Bonacchi - Toscana
  • Chianti Gentilesco Uvas: Sangiovese 85% / Canaiolo 15%
    R$ 191,00

    Produtor: Bonacchi - Toscana
Vinhos Tintos (Portugal)

VALOR

  • Quinta dos Bons Ventos
    R$ 82,00

    Produtor: Quinta dos Bons Ventos
  • Alentejo Doc uvas: Aragones e AlicanteBouschet
    R$ 110,00

    Produtor: Casa Relvas 
Vinhos Tintos (Uruguai)

VALOR

  • Pequenas Partilhas uva: Tannat
    R$ 112,00

    Produtor: Vinícula Aurora
Vinhos Brancos (Argentina)

VALOR

  • Uxmal Uva: Chardonnay
    R$ 136,00

    Produtor: Bodegas Uxmal - Mendoza
  • Crios uva: Torrontes
    R$ 102,00

    Produtor: Susana Balbo
Vinhos Brancos (Chile)

VALOR

  • Espino Uva: Chardonnay
    R$ 147,00

    Produtor: William Fevre - Maipo Valley
Vinhos Brancos (Portugal)

VALOR

  • Ciconia uvas: Avesso / Azal / Loureiro
    R$ 80,00

    Produtor: Alexandre Relvas 
Vinho Rosés (França)

VALOR

  • Calvet Rosé d' Anjou Uva: Cabernet Frac / Grolleau / Gamay
    R$ 128,00

    Produtor: Calvet
Vinhos Rosés (Chile)

VALOR

  • Anhelo Uva: Malbec
    R$ 126,00

    Produtor: Calcu - Colchagua
Vinho Rosés (Itália)

VALOR

  • Vito Uva: Syrah
    R$ 138,00

    Produtor: Piccini
Vinhos Rosés (Espanha)

VALOR

  • Copa Real Uva: Tempranillo
    R$ 126,00

    Produtor: Martinez Bujadas - Rioja
Champagne (França)

VALOR

  • Veuve Clicquot Uvas: Pinot Noir / Chardonnay / Meunier
    R$ 780,00

    Produtor: Veuve Clicquot
Espumantes (Brasil)

VALOR

  • Chandon Uvas: Chardonnay/ Pinot Noir
    R$ 152,00

    Produtor: Vinícola Chandon
  • Aurora Moscatel (doce) Uva: 100% moscatel
    R$ 69,00

    Produtor: Vinícola Aurora
  • Aurora Procedências Brut Uvas: 80% pinot noir / 20% riesling
    R$ 96,00

    Produtor: Vinícola Aurora
Espumantes (Chile)

VALOR

  • Baron Lacroix (Brut) uva: Chardonnay / Sauvignon Blank / Syrah
    R$ 79,00

    Produtor: Undurraga
Espumantes (Itália)

VALOR

  • Prosecco Brut Uva: Prosecco
    R$ 170,00

    Produtor: Sacchetto
Vinhos Tintos de Meia Garrafa - 375ml (Argentina)

VALOR

  • Tilia Uvas: Malbec 50% / Syrah 50%
    R$ 84,00

    Produtor: Tilia - Mendoza
Vinhos Tintos de Meia Garrafa - 375ml (Chile)

VALOR

  • Ventisquero uva: Carmenere
    R$ 69,00

    Produtor: Ventisquero
  • Carmen uva: Cabenert Sauvignon
    R$ 81,00

    Produtor: Vina Carmen 
Vinhos Tintos de Meia Garrafa - 375ml (Portugal)

VALOR

  • Quinta de Bons-Ventos Uvas: Castelão / Camarate / Tinta Miúda / Touriga Nacional
    R$ 46,00

    Produtor: Quinta de Bons-Ventos
Vinhos Brancos de Meia Garrafa - 375ml (Argentina)

VALOR

  • Tilia Uva: Chardonnay
    R$ 88,00

    Produtor: Tilia - Mendoza
Vinhos Brancos de Meia Garrafa - 375ml (Portugual)

VALOR

  • Quinta de Bons-Ventos Uvas: Castelão / Camarate / Tinta Miúda / Touriga Nacional
    R$ 46,00

    Produtor: Quinta de Bons-Ventos
Vinhos em Taça - Tintos (Chile)

VALOR

  • Carmen Uva: Carmenere
    R$ 42,00

    Produtor: Viña Carmen
  • San Telmo uva: Malbec
    R$ 33,00

    Produtor: San Telmo
Vinhos em Taça - Tintos (Argentina)

VALOR

Vinhos em Taça - Brancos (Argentina)

VALOR

  • Alamos Uva: Chardonnay
    R$ 58,00

    Produtor: Catena Zapata
Vinhos de Sobremesa (Espanha)

VALOR

  • Jerez Hidalgo Clássico (cálice) uvas: 50% Palomino / 50% Pedro Ximénes
    R$ 34,00

    Produtor: Hidalgo
Vinhos de Sobremesa (Portugal)

VALOR

  • Adriano Ramos Pinto (cálice)
    R$ 39,00

    Vinhos do Porto
  • Grahams Fine Ruby uva: corte tradicional
    R$ 34,00

    Grahams' / Porto